منتديات ابوصغير الطوخى

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتديات ابوصغير الطوخى

منتدى ابوصغير الطوخى يوجد به احدث الالعاب والاغانى والافلام والبرامج والنقاش مع اراء الاعضاءوغير ذلك الخ....


    المعكرونة باللحم وصلصة الجبنة اممممممم الله

    شاطر
    avatar
    ابوصغير الطوخى
    مالك ومؤسس المنتدى
    مالك ومؤسس المنتدى

    عدد المساهمات : 231
    نقاط : 641
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 28/04/2009
    العمر : 28
    الموقع : www.abosghiereltoky.yoo7.com

    المعكرونة باللحم وصلصة الجبنة اممممممم الله

    مُساهمة من طرف ابوصغير الطوخى في الجمعة مايو 08, 2009 7:32 am

    المعكرونة باللحم وصلصة الجبنة



    المقادير
    ملعقتان زيت زيتون
    شريحتا لحم تزال منها الدهون والأعصاب وتفرمان
    ثلاثة فصوص ثوم تدق
    حبة بصل متوسطة تفرم جيدا
    حبتا بصل اخضر
    ربع كيلو جرام من جبنة الريكوتا
    نصف كوب ريحان طازج مفروم جيدا
    350 جراما من معكرونة بينيه المجوفة
    ثماني حبات طماطم صغيرة الحجم تقطع إلى أصناف
    التحضير:- يسخن الزيت في قدر مناسبة ويطهى اللحم مع الثوم والبصل بنوعية مع التقليب على حرارة معتدلة لخمس دقائق ثم يخرج لتضاف الجبنة مع الريحان وتقلب جيدا حتى تصبح الجبنة طرية .
    2- خلال طهي اللحم تصلق المعكرونة لحوالي عشر دقائق ونضيف من ماء سلقها للجبنة لتخفيف الصلصة
    3- تجفف المعكرونة ثم تقلب على النار مع صلصة الجبنة وإنصاف الطماطم حتى تسخن ثم تقدم بعد نثر بعض الأعشاب المفرومة المتوافرة



    [img][/img]

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 18, 2018 10:45 pm